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Nagano Japanese Cuisine Yuzen
Béryx, rapidement ébouillanté
Pour le plat de sashimi, j'ai porté une attention particulière aux asperges des hauts plateaux utilisées en garniture. Dans la ville d'Iiyama…
ciboule
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
Pour le plat de sashimi, j'ai porté une attention particulière aux asperges des hauts plateaux utilisées en garniture. Dans la ville d'Iiyama…
Issu de la collection de plats pour combattre les chaleurs de l'été autour de la technique de la cuisine froide, ceci est un sunomono, préparation…
1 portions · ¥1 418
Temps de cuisson 2 h
À partir du thème « la sauce choisie par la couleur », c'est-à-dire les façons d'exprimer la couleur, j'ai conçu une « sauce à la présence affirmée…
1 portions · ¥470
Temps de cuisson 20 min
Ise-sada Main Store
Je vous présente un travail qui met à profit la table à charbon de bois. Ceci est un plat de shukō. Pour le navet grillé mijoté, je me suis demandé…
1 portions · ¥2 000
Temps de cuisson 2 h
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