Ginza · Koju
Ginza Koju (Michelin two stars, Japan 2026)
Toru Okuda
Ginza · Koju
«Ginza Koju» affascina numerosi clienti, sia in Giappone che all'estero, con una cucina giapponese dal gusto moderno e raffinato. Abbiamo visitato…
PICK UP
Il piatto emblematico di un ristorante rinomato
- Ginza – Toyoda
Ginza Toyoda
Ginza – Toyoda
Che tipo di cucina è quella che non manca mai di conquistare buongustai ormai avvezzi alla «cucina giapponese»? Abbiamo visitato «Ginza Toyoda», un…
- Ginza – Cucina giapponese: Ginza Koyo
Japanese Cuisine Ginza Kogama
Ginza – Cucina giapponese: Ginza Koyo
Pur trovandosi a Ginza, Tokyo, «Ginza Koyo» permette di gustare appieno i sapori dello Yamagata. Qual è il fascino di questo locale, noto per…
- Yushima – Kurogi
Kurogi
Jun Kurogi
Yushima – Kurogi
Un ristorante di successo ha sempre un piatto che si può assaggiare solo lì. Questa volta abbiamo visitato «Kurogi», nel quartiere di Yushima a…
4 di 88 visualizzati