Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,328 รายการ
  • อาหารไคเซกิ

  • อ่านบทความ: โคมิยากิหมูส่วนฟิเล เนยชิบะซึเกะ

    Yoshiharu Kasai

    โคมิยากิหมูส่วนฟิเล เนยชิบะซึเกะ

    โคมิยากิหมูส่วนฟิเล คิดว่าอยากให้เป็นอาหารที่จดจำไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สีสันสดใส
    • ¥260

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มะเขือเทศหวานราดซอสฮากูอิ

    Yoshiharu Kasai

    มะเขือเทศหวานราดซอสฮากูอิ

    มะเขือเทศหวานราดซอสฮากูอิ เป็นจานที่ลิ้มรสความอร่อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • ¥165

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดหมักกับสาหร่ายคมบุ ย่างเกล็ดตั้งแบบเกล็ดลูกสน (ซูดาจิ อุชิโอะดาชิ)

    Yokohama Minato Mirai "The Kahala Hotel & Resort Yokohama Japanese Cuisine Hama"

    Nobuhiro Aoki

    ปลาอามาไดหมักกับสาหร่ายคมบุ ย่างเกล็ดตั้งแบบเกล็ดลูกสน (ซูดาจิ อุชิโอะดาชิ)

    เมนูที่คิดขึ้นเพื่อให้เพลิดเพลินกับความอร่อยของปลา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥750

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ไข่ปูดองมิโซะ มะเขือม่วงย่างปลายฤดู

    FREE

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ไข่ปูดองมิโซะ มะเขือม่วงย่างปลายฤดู

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เนื่องจากเป็นเด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สง่างาม
    • 4 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มูสกะหล่ำดอก “ยามฤดูใบไม้ผลิส่งกลิ่นหอม”

    มูสกะหล่ำดอก “ยามฤดูใบไม้ผลิส่งกลิ่นหอม”

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ที่มุ่งความสนใจ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่
    • 10 ที่ · ¥320

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวทรัฟเฟิลต้นตำรับ

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    ข้าวทรัฟเฟิลต้นตำรับ

    ไอเดียผุดขึ้นเมื่อ อากิโมโตะ (นักแต่งเพลง ผู้เป็นล…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • รสติดค้าง
  • อ่านบทความ: ปูหิมะและเห็ดมัตสึทาเกะย่างเรียงชั้น (ซูจิโกะสด ยูซุขูด)

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    ปูหิมะและเห็ดมัตสึทาเกะย่างเรียงชั้น (ซูจิโกะสด ยูซุขูด)

    แท็กและหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องกับโพสต์นี้: ตุลาคม, พ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • รสติดค้าง
  • อ่านบทความ: ปลากะพงญี่ปุ่นย่างน้ำมัน

    Asakusa View Hotel

    ปลากะพงญี่ปุ่นย่างน้ำมัน

    อาหารย่างน้ำมันแบบดั้งเดิมก็อร่อย แต่อยากทำอาหารย่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 2 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุย่างโชยุยูซุโคโช

    FREE

    Obune

    Kazuki Takagi

    ปลาอายุย่างโชยุยูซุโคโช

    ปลาอายุเป็นสัญลักษณ์ของฤดูร้อน ผู้ช่ำชองเรื่องอาหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง
  • อ่านบทความ: ปลาอายุซันโช ม้วนหน่อไม้ฝรั่งเทราต์แซลมอน มารุจูต้มเลมอน ปาปริก้าม้วนทาซึนะ ทามาโกะโดฟุชากินยัดอูนิ หอยเป๋าฮื้อนึ่งสาเก

    Ikenohata and Yushima fan

    ปลาอายุซันโช ม้วนหน่อไม้ฝรั่งเทราต์แซลมอน มารุจูต้มเลมอน ปาปริก้าม้วนทาซึนะ ทามาโกะโดฟุชากินยัดอูนิ หอยเป๋าฮื้อนึ่งสาเก

    จานรวม โดยรวมทำบงเค (ภูมิทัศน์จิ๋วบนถาด) ชื่อ “นัก…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • ¥2,500

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชาวันมูชิมะเขือเทศผลไม้และบลูชีส

    Yanaka Japanese Cuisine Mametan

    Naoki Hata

    ชาวันมูชิมะเขือเทศผลไม้และบลูชีส

    มะเขือเทศไมโครอยากให้ได้เนื้อสัมผัสแตกป๊อก จึงวางส…

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน
    • ครีมมี่
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิข้าวโพดกลิ่นกากสาเก หอยเป๋าฮื้อ

    Japanese Restaurant Seizan

    ซูรินางาชิข้าวโพดกลิ่นกากสาเก หอยเป๋าฮื้อ

    การใช้กากสาเกมี 2 จุดสำคัญ ข้อแรกคือเพิ่มความกลมกล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ครีมมี่
    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้น

    FREE

    Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan

    เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้น

    เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้นใช้เนื้อส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥452

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มันจูประกบโรสต์บีฟ (วากิวขนดำคาโกชิมะ)

    Kagurazaka Kurosu

    มันจูประกบโรสต์บีฟ (วากิวขนดำคาโกชิมะ)

    มันจูประกบโรสต์บีฟวากิวขนดำจากคาโกชิมะ ทำโรสต์บีฟจ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอิซากิแช่อิชิรุ

    ปลาอิซากิแช่อิชิรุ

    ปลาอิซากิแช่อิชิรุ นำเนื้อที่เหลือจากทาตากิทั้งหนั…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • การหมัก
    • ¥399

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินย่างอะโวคาโดมิโซะ ถั่วปากอ้าสอดกุ้งคุรุมะทอด ข้าวโพดอ่อนย่างชูโต

    ปลาดาบเงินย่างอะโวคาโดมิโซะ ถั่วปากอ้าสอดกุ้งคุรุมะทอด ข้าวโพดอ่อนย่างชูโต

    ปลาดาบเงินย่างอะโวคาโดมิโซะ ปลาดาบเงินที่ฤดูร้อนเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สีสันสดใส
    • ¥500

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะและมะเดื่อ อาเอะแบบมิโซเระ

    Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)

    Seiji Tanimoto

    กุ้งคุรุมะและมะเดื่อ อาเอะแบบมิโซเระ

    เป็นจานที่สมดุลระหว่างหัวไชเท้าขูดกับวัตถุดิบอื่นส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
    • 2 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระรมควันโกชิกิโทริไกแห่งเกาะอาวาจิ (ปรุงในถุงสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ)

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    ปลาซาวาระรมควันโกชิกิโทริไกแห่งเกาะอาวาจิ (ปรุงในถุงสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ)

    ปลาซาวาระรมควันโกชิกิโทริไกแห่งเกาะอาวาจิ ปรุงปลาซ…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • สีสันสดใส
    • 4 ที่ · ¥513

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมูเกลือห่อแผ่นบาง หัวไชเท้าโมริกุจิม้วนสาหร่ายคมบุบางแบบกระดาษไผ่ คินโกะแบบไม้เก่า ปลาปักเป้าย่างอิจิมิ ปู หัวแมงกะพรุน เต้าหู้คุสึ

    Yaesu Kappo Shimamura

    หมูเกลือห่อแผ่นบาง หัวไชเท้าโมริกุจิม้วนสาหร่ายคมบุบางแบบกระดาษไผ่ คินโกะแบบไม้เก่า ปลาปักเป้าย่างอิจิมิ ปู หัวแมงกะพรุน เต้าหู้คุสึ

    โคบาจิหกอย่าง หมูเกลือห่อแผ่นบาง วิธีทำหมูเกลืออ้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เนื้อวากิวคุโรเกะห่อมะเดื่อ

    เนื้อวากิวคุโรเกะห่อมะเดื่อ

    คิดโดยสมมติลูกค้าชายหญิงวัย 20 ถึง 30 อาหารญี่ปุ่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ครีมมี่
    • ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ผักเปลี่ยนฤดูแบบพาร์เฟต์ (เซ็มเบโกโบ ถั่วลันเตาสแนป ถั่วลันเตาเขียว ถั่วปากอ้า ฟุกิโนโต โคโกมิ มะเขือเทศจิ๋ว ฟักทอง มันฝรั่ง)

    Ginza Michiba Japanese Cuisine Tateno

    Yuji Tateno

    ผักเปลี่ยนฤดูแบบพาร์เฟต์ (เซ็มเบโกโบ ถั่วลันเตาสแนป ถั่วลันเตาเขียว ถั่วปากอ้า ฟุกิโนโต โคโกมิ มะเขือเทศจิ๋ว ฟักทอง มันฝรั่ง)

    อาหารจานนี้เริ่มจากการที่ได้เสิร์ฟอาหารที่บ้านพักค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
  • อ่านบทความ: หูฉลามนึ่งเคี่ยว (วัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของเคเซนนูมะ “ฉลาม”)

    Metropolitan Sendai

    หูฉลามนึ่งเคี่ยว (วัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของเคเซนนูมะ “ฉลาม”)

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ใช้ธีมวัฒนธรรมอาหาร “ฉล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥987

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: มะเขือเทศย่างและฟักเคี่ยวซุปกงซอมเม

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    มะเขือเทศย่างและฟักเคี่ยวซุปกงซอมเม

    จานแรกคือซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ที่ใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • สง่างาม
    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูหิมะ อูนิสด วากาเมะ ราดเจลลี่โทซาซุ

    Nishiazabu Noguchi

    Shotaro Noguchi

    ปูหิมะ อูนิสด วากาเมะ ราดเจลลี่โทซาซุ

    ความหวานสง่างามเฉพาะตัวของปูหิมะ ความครีมมี่เข้มข้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 40 นาที

แสดง 24 จาก 1,328 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 56
Next →
Sort
1,328รายการ