Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
72 รายการ
  • เนื้อหมู

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างสามรส ปูขน เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดูห่อหมูโจชู ซี่โครงหมูโจชู หัวใจและตับหมูโจชู

    ปลาอามาไดย่างสามรส ปูขน เห็ดมัตสึทาเกะปลายฤดูห่อหมูโจชู ซี่โครงหมูโจชู หัวใจและตับหมูโจชู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ลองย่างรมควันโดยใช้หม้ออิงะ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คาคุนิหมูฟรุตพอร์ก มันฝรั่ง 540 อบชีส

    Sapporo, Sapporo Kawajin Main Store

    คาคุนิหมูฟรุตพอร์ก มันฝรั่ง 540 อบชีส

    ดึงเสน่ห์ของผักข้ามฤดูหนาวฮอกไกโด ผักข้ามฤดูหนาวที…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เนื้อสัมผัส
    • 1 ที่ · ¥390

    • เวลาทำ 2 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุวัยอ่อนย่างถ่าน

    Magaribana

    ปลาอายุวัยอ่อนย่างถ่าน

    อาหารที่ใช้น้ำมันหลายชนิดมากตั้งแต่ขั้นตอนเตรียม ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥385

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: หมูมะโบโรชิจากอิดะ มินามิชินชู ดองมิโซะ ปลาอิซากิย่างแบบยูอัน

    หมูมะโบโรชิจากอิดะ มินามิชินชู ดองมิโซะ ปลาอิซากิย่างแบบยูอัน

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หมูมะโบโรชิดองมิโซะจากอิดะ ม…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • ชุ่มฉ่ำ
    • ¥370

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ม้วนโอโกวะ

    Atami Kyoritsu Foods Service Co., Ltd.

    ม้วนโอโกวะ

    เป็นการสร้างอาหารพื้นบ้านจังหวัดกุนมะขึ้นใหม่ เป็น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥490

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมูโอลิฟต้มนุ่ม

    หมูโอลิฟต้มนุ่ม

    อาหารญี่ปุ่นที่สร้างขึ้นด้วยชาต่างถิ่น ชาที่ใช้ =…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • เนื้อสัมผัส
    • 5 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โรสต์พอร์กหมูฮายามะไฮแลนด์หมักซังโกะฮาจิ

    Koriyama Shikisai Ichiriki

    โรสต์พอร์กหมูฮายามะไฮแลนด์หมักซังโกะฮาจิ

    ประยุกต์ “หมูฮายามะไฮแลนด์ ซังโกะฮาจิซึเกะ” อาหารท…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
    • สง่างาม
    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูหิมะคลุมใบเมเปิล ไข่ฟุคุซะ แซลมอนรมควันและแฮมดิบม้วนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น เผือกอิชิกาวะโรยอูนิคั่ว

    ปูหิมะคลุมใบเมเปิล ไข่ฟุคุซะ แซลมอนรมควันและแฮมดิบม้วนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น เผือกอิชิกาวะโรยอูนิคั่ว

    เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปูหิมะคลุมใบเมเ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: นิโกโกริกุ้งมากิและฟัวกราส์ หมูต้มนุ่มตั้งเยลลี่แบบริวฟู ชินโจหอยเชลล์ย่างไข่แดง โยโรโดฟุใส่อูนิสด นิโกโกริหอยซาซาเอะเล็ก

    Mitsuhama Shotokan

    นิโกโกริกุ้งมากิและฟัวกราส์ หมูต้มนุ่มตั้งเยลลี่แบบริวฟู ชินโจหอยเชลล์ย่างไข่แดง โยโรโดฟุใส่อูนิสด นิโกโกริหอยซาซาเอะเล็ก

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เนื่องจากเป็นทานาบาตะ (…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หมูดำนึ่งชิโอโคจิ

    Komoikai

    หมูดำนึ่งชิโอโคจิ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) เผือกเล็กต้มก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: คาคุนิหมูน้ำส้มสายชูดำ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    คาคุนิหมูน้ำส้มสายชูดำ

    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่ง ชีสปูโยเสะม้วนแฮมสด

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    หอยเป๋าฮื้อนึ่ง ชีสปูโยเสะม้วนแฮมสด

    ซากิซึเกะสองอย่าง หอยเป๋าฮื้อนึ่งเกลือด้วยเกลือและ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
    • ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นารุโตะมากิฟักและเต้าหู้แห้งโคยะ หมูสามชั้นนึ่งเกลือมะนาว

    Yurakucho, The Peninsula Tokyo

    นารุโตะมากิฟักและเต้าหู้แห้งโคยะ หมูสามชั้นนึ่งเกลือมะนาว

    เป็นการแนะนำทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 3 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: หมูฮักกินตนกับมันฝรั่ง ~วิวัฒนาการของนิกุจากะ~

    Azabudai Iki Inaba

    หมูฮักกินตนกับมันฝรั่ง ~วิวัฒนาการของนิกุจากะ~

    สาขาหลักของร้านที่ทำงานอยู่ในปัจจุบันเสิร์ฟอาหารเช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • สร้างความประทับใจ
    • 2 ที่ · ¥267

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ

    ใน “ซุปชาสมุนไพรห่อกระดาษวาชิอบ” มองชาสมุนไพรปลอดค…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เลทิวซ์ เซเลอรี มะเขือเทศแบบฮากาตะ วาราบิและแฮมดิบม้วนกระดาษไผ่ นิโกโกริหูฉลาม

    Yaesu Kappo Yamanto

    เลทิวซ์ เซเลอรี มะเขือเทศแบบฮากาตะ วาราบิและแฮมดิบม้วนกระดาษไผ่ นิโกโกริหูฉลาม

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) เลทิวซ์ เซเลอรี ม…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
    • ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าโอคุระ (ฟุโรฟุกิหัวไชเท้าและหมูเคี่ยวหั่นเต๋า)

    หัวไชเท้าโอคุระ (ฟุโรฟุกิหัวไชเท้าและหมูเคี่ยวหั่นเต๋า)

    สีขาวบริสุทธิ์ ลักษณะเด่นคือทรงกระบอกที่หนาเท่ากัน…

  • อ่านบทความ: โรสต์พอร์กอบน้ำส้มสายชูงา

    โรสต์พอร์กอบน้ำส้มสายชูงา

    โรสต์พอร์กอบน้ำส้มสายชูงา หากโรสต์พอร์กประมาณ 800…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอิวานะตัวใหญ่ชินชูม้วนคินุตะ ไข่ปลาอิวานะดองโชยุ มูสผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงและวอลนัต หมูชินชูนึ่งพริกซันโช เห็ดไมตาเกะย่างราดฟัวกราส์ ดอกเบญจมาศคลุก แซลมอนชินชูราดไข่แดงผสมมัสตาร์ด

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    ปลาอิวานะตัวใหญ่ชินชูม้วนคินุตะ ไข่ปลาอิวานะดองโชยุ มูสผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงและวอลนัต หมูชินชูนึ่งพริกซันโช เห็ดไมตาเกะย่างราดฟัวกราส์ ดอกเบญจมาศคลุก แซลมอนชินชูราดไข่แดงผสมมัสตาร์ด

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ในรูปแบบฮัสซุน (จานรวมต…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาซาบะมัตสึวะสอดเห็ดหอมย่างราดยูซุมิโซะ กุ้งคามะอาเงะย่างงาเกลือ สันในไก่ยาวาตะมากิ มันรูปดอกเบญจมาศย่างสีทอง มันรูปใบเบญจมาศย่างอูนิ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    ปลาซาบะมัตสึวะสอดเห็ดหอมย่างราดยูซุมิโซะ กุ้งคามะอาเงะย่างงาเกลือ สันในไก่ยาวาตะมากิ มันรูปดอกเบญจมาศย่างสีทอง มันรูปใบเบญจมาศย่างอูนิ

    ปลาซาบะมัตสึวะสอดเห็ดหอมย่างของยากิซากานะ (ปลาย่าง…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: หมูรมควัน หัวไชเท้าฤดูร้อนต้มเงา

    Black Spring Taichung, Taiwan

    หมูรมควัน หัวไชเท้าฤดูร้อนต้มเงา

    หมูรมควัน เพราะดองเนื้อทั้งก้อน จึงสำคัญที่ต้องดอง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: หมูอากูต้มเก็ตโต ลักเกียวชิมะดองมิโซะ อุโดะภูเขาและกุ้งแม่น้ำแช่เก็นไมฉะ

    หมูอากูต้มเก็ตโต ลักเกียวชิมะดองมิโซะ อุโดะภูเขาและกุ้งแม่น้ำแช่เก็นไมฉะ

    ที่นี่ใช้วัตถุดิบของโอกินาวามาก เช่นหมูอากู ลักเกี…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ข้าวจากมินามิอูโอนูมะ (ข้าวขาวและข้าวกล้องโคชิฮิคาริ ซุปกากสาเกหมูท้องถิ่น ไข่โอกุกูจิ ปลาโอแห้งไส ซอสโชยุผสมดาชิทำเอง)

    Ginza Inaba

    Masanobu Inaba

    ข้าวจากมินามิอูโอนูมะ (ข้าวขาวและข้าวกล้องโคชิฮิคาริ ซุปกากสาเกหมูท้องถิ่น ไข่โอกุกูจิ ปลาโอแห้งไส ซอสโชยุผสมดาชิทำเอง)

    จากเมนูอาหารเช้าของร้าน ข้าวพิถีพิถันที่ความสุกใหม…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ตุลาคม
    • อบอุ่นใจ
    • 1 ที่ · ¥165

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ข้าวโพด มะเขือเทศผลไม้ยัดไส้มูสแฮมดิบ ชิโอะคาระไข่ปลาฮาโมะ

    เต้าหู้ข้าวโพด มะเขือเทศผลไม้ยัดไส้มูสแฮมดิบ ชิโอะคาระไข่ปลาฮาโมะ

    สิ่งที่จัดในภาชนะแก้วคือคุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส)…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม

แสดง 24 จาก 72 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
Next →
Sort
72รายการ