แป้งสาลี
FREE
Ginza Kakiyasu
วิธีปรุงที่ใช้อูมามิของอาหารทะเลให้ได้มากที่สุด ถ่…
FREE
Ginza Kakiyasu
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป)…
Ginza Michiba Japanese Cuisine Tateno
Yuji Tateno
อาหารจานนี้เริ่มจากการที่ได้เสิร์ฟอาหารที่บ้านพักค…
Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club
Toru Sugai
ในทาวาระอาเกะเติมเผือกนอกจากหอมใหญ่และต้นหอมยาว ทำ…
Open-Air Museum Club
ต้องการทำอาหารเย็นสบายสมกับฤดูร้อน ปลาในฤดูร้อนที่…
2 ที่ · ¥1,400
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Fujisawa Second Generation Waraku
Daima Sato
มันฝรั่งพันรอบแรกให้แน่นขึ้นเล็กน้อย รอบถัดไปพันแบ…
Hattori Nutrition College
ชิราโกะแซลมอนคลุก เนื่องจากมีคนที่ไม่ชอบกลิ่นของชิ…
Shibadaimon/Wanmiya
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘อาเกโมโนะ (อาหารทอด)’ จากเ…
Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club
Toru Sugai
เกลือชิโสะที่เสิร์ฟ ทำโดยนำใบชิโสะที่มักเหลือเป็นป…
Open-Air Museum Club
อยากให้เป็นอาหารเย็นสบายแบบฤดูร้อน ปลาของฤดูร้อนที…
2 ที่ · ¥1,400
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Nishiazabu Mayuzen
โครเก็ตทอดช้า ๆ ด้วยไฟกลางประมาณ 4 นาที เมื่อทอดได…
เรียวไซ (จานสีสันสดชื่น) ปลาคิสุม้วนนางาอิโมะ การห…
¥1,200
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
ปลาไหลทะเลม้วนผักฤดูใบไม้ผลิ คิดจะใช้ประโยชน์จากสี…
รากบัวรูปดอกไม้ ดองน้ำส้มสายชู เก็บไว้ได้ทันที จึง…
Akasaka Hitotsugi Bamboo Forest
หอยฮามากุริหากใส่ความร้อนมากเกินไปจะแข็ง จึงน่าจะด…
Nihonbashi Shin
Jun Okada
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซาวาระย่างแบบยูกิมิ เตรีย…
¥300
เวลาทำ 3 วัน
Ginza Rokusan-tei
ลองเห็ดพอร์ชินีหลายแบบ ก็พบว่ามีกลิ่นรสเฉพาะที่ไม่…
3 ที่ · ¥380
เวลาทำ 35 นาที
Kamakurayama, Raitei
ใช้ประโยชน์จากชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาค็อดมาดา…
1 ที่ · ¥2,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi
ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอิซากิย่างแบบโคชู แล่ปลาอ…
¥2,750
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort
Shoji Saka
ในแนวคิดการใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง ครั้งนี้ใช้ “มิ…
1 ที่ · ¥380
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 52 รายการ
