อ่านบทความ: ข้าวหน้าสุกียากี้วากิวฮากาตะ
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ข้าวหน้าสุกียากี้วากิวฮากาตะ
ครั้งนี้เป็นการพัฒนาอาหารที่ใช้วากิวฮากาตะ ในข้าวห…
2 ที่ · ¥900
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
ตุลาคม
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ครั้งนี้เป็นการพัฒนาอาหารที่ใช้วากิวฮากาตะ ในข้าวห…
2 ที่ · ¥900
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Ginza Noki
Katsuhiko Honda
แนะนำการทอดแบบทาซึนะที่ใช้ความงามของด้านหนังปลาอาม…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
จานนี้คือชินโจ (ลูกชิ้นปลาเนื้อนุ่ม) กุ้งแบบฟุตามิ…
1 ที่ · ¥250
เวลาทำ 30 นาที
Ishikawacho Cuisine Morikawa
ชีสชูโตที่เสิร์ฟคู่อาหารทอด ทำโดยเติมสาเกลงในชูโตป…
Ise-sada Main Store
เริ่มอธิบายจากนามาสึ คิงแซลมอนโอกาวะจิเมะ แช่คิงแซ…
Mugen
ด้วยความอยากทำโชยุที่น่าสนใจ จึงคิดค้น “โชยุเนื้อว…
1 ที่ · ¥726
เวลาทำ 45 นาที
Azabudai Iki Inaba
ร้านหลักของร้านที่ทำงานอยู่ในปัจจุบัน เสิร์ฟอาหารเ…
30 ที่ · ¥267
เวลาทำ 20 นาที
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
จากเมนูอาหารเช้าของร้าน ปลาย่างเปลี่ยนเป็นชนิดที่อ…
1 ที่ · ¥620
เวลาทำ 20 นาที
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
สำหรับเนื้อฮิดะกิวย่างถ่านในจานย่าง นำส่วนเนื้อแดง…
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) หอยนิชิงาอิทอดไข่แดง ทอดหอยนิ…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 40 นาที
Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)
Toshitaka Nakano
ในชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ใช้กุ้งมังกรญี่ปุ่นทั้งต…
1 ที่ · ¥2,020
เวลาทำ 20 นาที
Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"
การจัดแสดงด้วยน้ำแข็งแห้งช่วยให้งานเลี้ยงคึกคัก
Japanese Restaurant Jigi
เมื่อ 7-8 ปีก่อน เชฟนำสูตรของอาจารย์ทานิกูจิ ผู้เช…
1 ที่ · ¥330
เวลาทำ 35 นาที
MUTO Sendagaya
จานนี้คือมิซุกาชิ (ของหวานผลไม้) ลูกพลับย่างแช่บรั…
4 ที่ · ¥800
เวลาทำ 30 นาที
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
20 ที่ · ¥345
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
ที่ “Nihonbashi Oikawa” ของทางร้าน ใส่ใจการแสดงและ…
¥8,000
เวลาทำ 30 นาที
Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
ปลาโอริคิวยากิจิเมะ เสิร์ฟเป็นซาชิมิ รับประทานกับส…
¥480
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Autumn weather
ครั้งนี้ลองใช้หูฉลาม หูฉลามเป็นวัตถุดิบเด่นของอาหา…
4 ที่ · ¥480
เวลาทำ 35 นาที
Ikebukuro Metropolitan Hotel
จานรวม ปลาสากรูปดอกเบญจมาศ แล่ปลาสากสามชิ้น โรยเกล…
Aoyama - Clear skies after the rain
Takuya Ikeda
เมนูที่ทำให้ลูกค้าอายุ 20 ถึง 30 ปีกลับมาซ้ำ เหตุผ…
1 ที่ · ¥670
เวลาทำ 40 นาที
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของ “โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)” คิ…
4 ที่ · ¥12,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kanagawa/Yokohama "Japanese Cuisine Rakushi"
Rikizo Aoyama
สนใจเชื้อราโคจิญี่ปุ่นมาตั้งแต่ประมาณ 10 ปีก่อน แล…
1 ที่ · ¥120
เวลาทำ 8 ชั่วโมง
Shibadaimon/Wanmiya
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือหอยนางรมตากข้ามคืน ก่อนหน้…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 20 นาที
แสดง 24 จาก 632 รายการ
