阅读文章：松轮鲭鱼芝麻味噌奶油烤FREEAkasaka Shihoan松轮鲭鱼芝麻味噌奶油烤“芝麻味噌奶油烤”是将鲭鱼味噌煮与茄子味噌炒以时髦方式融合，回应同时想品尝两者的需求，是一道活用地方…会席料理6月绵密滑顺1人份 · ¥450烹饪时间 1小时
阅读文章：木更津 盘州干潟和风面Ryugujo Spa Hotel Mikazuki木更津 盘州干潟和风面我工作的饭店位于千叶县木更津市，由于许多客人来自县外，我希望运用当地千叶具魅力的食材，端出能为一天注…会席料理9月SDGs（永续发展目标）1人份 · ¥730烹饪时间 50分钟
阅读文章：古白鸡肝慕斯最中、醋渍鲭鱼覆盆子醋冻、鸭高汤酱油渍柳橙风味、黑猪肉丸、番茄冷制炊合、芦笋．菊菜浸物Tokyo Kappo Terunari古白鸡肝慕斯最中、醋渍鲭鱼覆盆子醋冻、鸭高汤酱油渍柳橙风味、黑猪肉丸、番茄冷制炊合、芦笋．菊菜浸物我们准备了无论搭配葡萄酒、烧酎还是日本酒都合适的下酒菜。其中，“古白鸡肝慕斯最中”是经过反复尝试才完…会席料理7月无特殊气味1人份 · ¥100烹饪时间 2小时
阅读文章：河豚胶冻、熏制鲷鱼牛皮昆布卷、鲭鱼押寿司、软虾唐扬炸、茄子酒盗酱、小袖伊达卷、春菊浸物河豚胶冻、熏制鲷鱼牛皮昆布卷、鲭鱼押寿司、软虾唐扬炸、茄子酒盗酱、小袖伊达卷、春菊浸物前菜。河豚胶冻，是将河豚边角料加入大量酒与水一同煮至收汁。待鱼肉尚未散烂时捞出边角料，剔出鱼肉。接着…前菜12月¥470烹饪时间 2小时
阅读文章：寒鲭烟熏、牛舌手毬寿司、鳕鱼子乌鱼子、红富士三文鱼白和、叠鰯奶酪博多卷寒鲭烟熏、牛舌手毬寿司、鳕鱼子乌鱼子、红富士三文鱼白和、叠鰯奶酪博多卷这是搭配山梨县生产的日本白葡萄酒的料理，属于前菜。寒鲭烟熏方面，先将鲭鱼三枚卸（片成三片），撒上重盐…会席料理冬有嚼劲饱足1人份 · ¥450烹饪时间 1小时
阅读文章：鲭糠渍茉莉花茶泡饭Fussa Japanese restaurant Kourakuen鲭糠渍茉莉花茶泡饭此为使用茉莉花茶开发的餐点。（茉莉花茶30g：350圆）鲭糠渍茉莉花茶泡饭采用了鲭鱼糠渍（福井传统发…会席料理春浓缩1人份 · ¥350烹饪时间 30分钟
阅读文章：秋鲭棋盘格寿司Aoyama Gato秋鲭棋盘格寿司20～30代回头客料理 吸引理由＝有意识地呈现二十到三十多岁喜爱的“视觉冲击” 此为餐食。秋鲭棋盘格…会席料理9月别具风情1人份 · ¥600烹饪时间 2小时
阅读文章：佐田岬鲭小袖寿司Nishiazabu/Nishiazabu Ichino佐田岬鲭小袖寿司此为凌（小食）料理。小袖寿司使用的是捕捞自佐田岬的鲭鱼——佐田岬位于大分县丰后水道另一侧，与著名的关…食事4月10人份 · ¥2,500烹饪时间 3天
阅读文章：红金眼鲷棒寿司、鲭鱼寿司、螃蟹茶巾寿司Wakakomakai KKR Hotel Tokyo红金眼鲷棒寿司、鲭鱼寿司、螃蟹茶巾寿司御祝重，精心设计色彩丰富且耐保存，希望家人聚聚时能从容享受愉快的新年。会席料理1月¥3,200烹饪时间 1天
阅读文章：木更津 盘州干潟的和风面Ryugujo Spa Hotel Mikazuki木更津 盘州干潟的和风面任职的饭店位于千叶县木更津市，县外顾客众多，因此希望运用当地千叶的优质食材，提供能为一整天注入活力的…会席料理有嚼劲饱足1人份 · ¥730烹饪时间 50分钟
