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閱讀文章：牛蒡・鴨兒芹・胡蘿蔔什錦天婦羅Ginza KasugaTakao Shimada牛蒡・鴨兒芹・胡蘿蔔什錦天婦羅牛蒡・鴨兒芹・胡蘿蔔什錦天婦羅，以粗剁的小明蝦保留口感。這種粗剁小明蝦除了炸物之外，亦可用於湯品等料…炸物・油炸物冬
閱讀文章：河豚皮柚醋拌Ginza KasugaTakao Shimada河豚皮柚醋拌此次為醋漬料理，但本店在套餐中並不刻意安排醋漬菜，而是搭配先付（前菜）一同提供，或是對於每週多次光顧…醋物・強肴・止肴・口代・進肴冬
閱讀文章：鯖魚丸鹽味鮮魚清湯碗Ginza KasugaTakao Shimada鯖魚丸鹽味鮮魚清湯碗通常秋季在店裡供應的湯品，這次製作了鹽味鮮魚清湯碗、澤煮風碗與清汁碗三款。湯品本不是事先備好再供應的…碗物・吸物
