阅读文章：伊势龙虾具足煮、鱼翅束、洋葱粥煮Okawara Mizuki Hotel Ogaisou伊势龙虾具足煮、鱼翅束、洋葱粥煮煮物的洋葱粥煮，将新洋葱以加入牛奶的热水先行下煮，不落冷水，直接放入粥底中缓慢炖煮收成。粥底是以伊势…煮物·温物·蒸物·什锦煮6月
阅读文章：马头鱼新荞麦蒸Kagurazaka Restaurant Maki马头鱼新荞麦蒸蒸物考虑了以秋季新荞麦与马头鱼制作的料理。首先说马头鱼新荞麦蒸：将新荞麦擀薄至如烧海苔大小，整片大块…煮物·温物·蒸物·什锦煮秋
阅读文章：喜知次松形烧、龙虾蛋黄酒盗烧、伊比利猪Kagurazaka Restaurant Maki喜知次松形烧、龙虾蛋黄酒盗烧、伊比利猪近来对用于烧物的伊比利猪颇为着迷。那入喉时滑润的口感，实在难以言喻，非常美味。这种猪是以橡实为饲料育…烧物秋
阅读文章：白菜培根信田卷、鸭肉治部煮、蒟蒻翁煮、木叶南瓜、松果芋白菜培根信田卷、鸭肉治部煮、蒟蒻翁煮、木叶南瓜、松果芋煮物的白菜培根信田卷，是将白菜焯水后，包入培根以棉线固定，再以白八方高汤蒸煮，然后以薄炸豆腐皮卷起，…煮物·温物·蒸物·什锦煮11月
阅读文章：上杉鹰山公奨励·米泽鲤鱼·盐味清汤鲤鱼浆丸上杉鹰山公奨励·米泽鲤鱼·盐味清汤鲤鱼浆丸这次怀着将山形当地食材推广至全国的心意，以汤品表现山形的春夏秋冬，加上难得一见的鲤鱼料理，以及夏季不…碗物·吸物秋
阅读文章：鲷鱼卵昆布卷、笋土佐煮、干贝飞龙头、饭蛸鲷鱼卵昆布卷、笋土佐煮、干贝飞龙头、饭蛸煮物的鲷鱼卵昆布卷，是将鲷鱼卵做成时雨煮后充分拨散，铺在纱布上沥去汤汁，加入少量鱼生肉整形成棒状，蒸…煮物·温物·蒸物·什锦煮春
