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閱讀文章：牛蒡・鴨兒芹・胡蘿蔔什錦天婦羅Ginza KasugaTakao Shimada牛蒡・鴨兒芹・胡蘿蔔什錦天婦羅牛蒡・鴨兒芹・胡蘿蔔什錦天婦羅，以粗剁的小明蝦保留口感。這種粗剁小明蝦除了炸物之外，亦可用於湯品等料…炸物・油炸物冬
閱讀文章：鯛魚、鱵魚、烏賊、伊勢（龍蝦）Fukushima Spa Resort HawaiiansYoshiyuki Yanagisawa鯛魚、鱵魚、烏賊、伊勢（龍蝦）生魚片造型以曲水之宴為意象，以白蘿蔔與紅心白蘿蔔捲成漩渦形狀，並以奇異果、京都胡蘿蔔、水前寺海苔（一…生魚片・刺身・向付春
閱讀文章：滑海藻魚餅Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"滑海藻魚餅吸物以關東風格用半片魚糕製作了三種。半片魚糕與魚漿丸的差別在於，半片魚糕注入吸汁後必須浮起才算合格，…碗物・吸物1月
