Un menu de célébration du Nouvel An – janvier (mutsuki)
Yanagibashi Kameseirou
Menus de cours de saison
Janvier (mutsuki)
- Présenté de deux façons : traditionnelle et moderne – janvier (mutsuki)
Japanese Cuisine Yoshimura
Présenté de deux façons : traditionnelle et moderne – janvier (mutsuki)
- Le kōfuku du Nouvel An – le bonheur de la bonne chère – janvier (mutsuki)
Uenoikenohata Kaien-tei
Le kōfuku du Nouvel An – le bonheur de la bonne chère – janvier (mutsuki)
- Un repas de célébration pour le mois de mutsuki – janvier (mutsuki)
Un repas de célébration pour le mois de mutsuki – janvier (mutsuki)
- Kaiseki de début de printemps (avec des ingrédients en direct des producteurs) – janvier (mutsuki)
Toray Industries, Inc. Karuizawayama House
Kaiseki de début de printemps (avec des ingrédients en direct des producteurs) – janvier (mutsuki)
- Tour des saveurs du nouvel an : l'époque de daikan (grand froid) – janvier (mutsuki)
Tour des saveurs du nouvel an : l'époque de daikan (grand froid) – janvier (mutsuki)
- Desserts d'anniversaire : l'anniversaire d'un couple – janvier (mutsuki)
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
Desserts d'anniversaire : l'anniversaire d'un couple – janvier (mutsuki)
- L'hospitalité de fin d'automne – janvier (mutsuki)
Kannai Japanese Cuisine Kukai
L'hospitalité de fin d'automne – janvier (mutsuki)
- Le Nouvel An à Shinshū : un repas de la mer et du village de montagne – janvier (mutsuki)
Tadahito Yumoto
Le Nouvel An à Shinshū : un repas de la mer et du village de montagne – janvier (mutsuki)
- Un banquet de début de printemps – janvier (mutsuki)
Un banquet de début de printemps – janvier (mutsuki)
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