Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
28 รายการ

  • เซริ

  • อ่านบทความ: “วาฬ” ลิ้นวาฬ (วัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของโอนางาวะ “วาฬ”)

    FREE

    Metropolitan Sendai

    “วาฬ” ลิ้นวาฬ (วัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของโอนางาวะ “วาฬ”)

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ใช้ธีม “วัฒนธรร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥398

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: อาเกดาชิปลาค็อด

    FREE

    Kaminoyama City Meigetsuso

    อาเกดาชิปลาค็อด

    เป็นการใช้ปลาค็อดและเผือกเอบิอิโมะ ซึ่งเป็นตัวแทนว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥420

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ไก่ฟ้าเทบาโกะจังหวัดโคจิ “โซนิ”

    FREE

    Kochi Sansuien

    ไก่ฟ้าเทบาโกะจังหวัดโคจิ “โซนิ”

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากอาหารปีใหม่ อาหารพื้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥555

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: อุด้งร้อนไก่ชาโมะคาวามาตะนัมบัน ซอสจูเน็น

    Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi

    อุด้งร้อนไก่ชาโมะคาวามาตะนัมบัน ซอสจูเน็น

    อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้น

    • 2 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ชิราโกะแซลมอนคลุก นามาสึหลากสี ครีมคุมควอต ฟุกุสะทามาโกะ คมบุมีไข่ปลาหมักกากสาเกแบบโอกาวะ กุ้งลูกดก รากบัวลายยูกิวะ ซูชิไข่ปลาค็อด ปลาอังโคทอดเกล็ดโซบะ ฟัวกราส์นึ่งทามาจิ

    Hattori Nutrition College

    ชิราโกะแซลมอนคลุก นามาสึหลากสี ครีมคุมควอต ฟุกุสะทามาโกะ คมบุมีไข่ปลาหมักกากสาเกแบบโอกาวะ กุ้งลูกดก รากบัวลายยูกิวะ ซูชิไข่ปลาค็อด ปลาอังโคทอดเกล็ดโซบะ ฟัวกราส์นึ่งทามาจิ

    ชิราโกะแซลมอนคลุก เนื่องจากมีคนที่ไม่ชอบกลิ่นของชิ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ทาทากิเป็ดพริกซันโช

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ทาทากิเป็ดพริกซันโช

    ในการปรุงเป็ด น่าจะดีที่สุดหากให้ความร้อนโดยตั้งเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ฟลานหอยนางรมมากากิ

    Nishiazabu "Kappo Shisei"

    Seiji Murata

    ฟลานหอยนางรมมากากิ

    ลิ้มรสเนื้อสัมผัสเด้งของหอยนางรมมากากิที่เข้าฤดูใน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ครีมมี่

    • 6 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดฤดูหนาวทอดคลุกผงเซมเบ้ป่น ชิราโกะทอดแป้งไข่ขาวเบา

    Tendo, Midori no Geihinkan Angelina

    ปลาค็อดฤดูหนาวทอดคลุกผงเซมเบ้ป่น ชิราโกะทอดแป้งไข่ขาวเบา

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) “ปลาค็อดฤดูหนาวทอดคลุกผงเซมเบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หม้อไฟเป็ด

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    หม้อไฟเป็ด

    ด้วยธีม “งานเคาน์เตอร์ที่สร้างลูกค้าประจำ” แนะนำอา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 1 นาที

  • อ่านบทความ: ฮารูมากิกระต่ายกับฟองเต้าหู้ ส้มสึดาจิ

    ฮารูมากิกระต่ายกับฟองเต้าหู้ ส้มสึดาจิ

    ฮารูมากิกระต่ายกับฟองเต้าหู้นี้ เนื่องจากคิดว่าหาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥196

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ผักป่าภูเขาธรรมชาติจากชินชู

    Musashikoyama Soba Kappo Kurata

    Masaki Kurata

    ผักป่าภูเขาธรรมชาติจากชินชู

    ซอสหอมใหญ่ใหม่ที่ใช้คลุกผักป่าภูเขา ทำโดยปั่นหอมให…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา
  • อ่านบทความ: หอยอาซาริและหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มแช่น้ำซุป

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    หอยอาซาริและหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มแช่น้ำซุป

    หอยอาซาริและหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มแช่น้ำซุป เป็นอ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥2,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หม้อไฟเท็นจิน

    Hotel Gajoen Tokyo

    หม้อไฟเท็นจิน

    นาเบะ (หม้อไฟ) ครั้งนี้ได้รับหัวข้อ “ทบทวนอาหารหม้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้น

    • 1 ที่ · ¥1,600

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปกากสาเกนีงาตะ ท้องปลาบุริย่างเกลือนีงาตะ

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ซุปกากสาเกนีงาตะ ท้องปลาบุริย่างเกลือนีงาตะ

    เป็นโอวัน (ซุปใส) ครั้งนี้เป็นซุปกากสาเก แทนที่จะใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥566

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชาบูเนื้อวัววากิวในประเทศชาจัสมิน

    ชาบูเนื้อวัววากิวในประเทศชาจัสมิน

    สุดท้ายคือนาเบะโมโนะ ชาบูเนื้อวัววากิวในประเทศชาจั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: คิริทัมโปะไก่ฮินัยจิโดริย่างแช่น้ำซุป

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    คิริทัมโปะไก่ฮินัยจิโดริย่างแช่น้ำซุป

    ธีมครั้งนี้คือ “อาหารสร้างสรรค์จากท้องถิ่น” ซึ่งเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥940

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าโตจิรุ (ปลาปักเป้า)

    Hamamatsu "Seirin"

    Atsunari Hasebe

    ปลาปักเป้าโตจิรุ (ปลาปักเป้า)

    ดึงรสอูมามิของส่วนกระดูกและหัวปลาปักเป้า (อาระ) ที…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: ฮิเรียวซุคุวาอิ แบบมิโซเระ ปูหิมะ

    ฮิเรียวซุคุวาอิ แบบมิโซเระ ปูหิมะ

    โอวัน (ซุปใส) ฮิเรียวซุคุวาอิ ผสมเพสต์คุวาอิกับเต้…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม

    • ¥180

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวปู

    Kurogi

    Jun Kurogi

    ข้าวปู

    ทั้งเนื้อ ขา และมันปู… ใช้ปูโคบาโกะ (ปูหิมะตัวเมีย…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะหอยฮกกิ มันฝรั่งใหม่ และเซริ หอยโทริกาอิ หอยไทราไกลนไฟ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara

    ชิราอาเอะหอยฮกกิ มันฝรั่งใหม่ และเซริ หอยโทริกาอิ หอยไทราไกลนไฟ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) หอย 3 ชนิดจัดรว…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน

    • ¥620

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ

    Kutsukake Stay Nakakarui

    หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ

    หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ ใช้เนื้อสันนอกหมี…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • มีบรรยากาศ

    • 4 ที่ · ¥1,186

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โทโยโนะคุนิ ชาบูปลาฮาโมะคาโบสุ

    Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort

    Shoji Saka

    โทโยโนะคุนิ ชาบูปลาฮาโมะคาโบสุ

    จุดที่ได้รับความนิยมและความใส่ใจ ปลาฮาโมะในโตเกียว…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน
    • เรียบง่าย
  • อ่านบทความ: ย่างประกบหนังปลาไท

    Japanese Restaurant Uogetsu

    Hiroyuki Naito

    ย่างประกบหนังปลาไท

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาไนม้วนคินุตะทากิอาวาเสะ

    Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi

    ปลาไนม้วนคินุตะทากิอาวาเสะ

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 4 ที่ · ¥540

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 28 รายการ

  • 1
  • 2
Next →
Sort
28รายการ