Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: “นิโมโนะวัน ปลาอามาไดกับเห็ดมัตสึทาเกะ” ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ

    Ginza "Sobako Kaiseki Tean"

    “นิโมโนะวัน ปลาอามาไดกับเห็ดมัตสึทาเกะ” ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ

    นำเสนอเมนูเห็ดมัตสึทาเกะด้วยมุมมองคุณค่าแบบใหม่ จา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ใสกระจ่าง

    • 1 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไทฤดูใบไม้ร่วงหมักกับเห็ดมัตสึทาเกะ

    FREE

    Kasumicho 301-no-1

    ปลาไทฤดูใบไม้ร่วงหมักกับเห็ดมัตสึทาเกะ

    คิดค้นขึ้นภายใต้ธีมเมนูเห็ดมัตสึทาเกะที่มีมุมมองคุ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะทำมือจิบุนิ

    Miyanaga

    โซบะทำมือจิบุนิ

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) โซบะทำมือจิบุนิ (อาหารเคี่ยวแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 5 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวส่วนฟิเลย่างบนหิน อูนิ

    Miyanaga

    เนื้อวัวส่วนฟิเลย่างบนหิน อูนิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เนื้อฟิเลย่างบนหินมีแนวคิดว่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 3 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาโอทอดกลิ่นหอมเสิร์ฟกับโฮชิโกะ

    Miyanaga

    ปลาโอทอดกลิ่นหอมเสิร์ฟกับโฮชิโกะ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาโอทอดกลิ่นหอมเสิร์ฟกับโฮชิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ฟักต้มซึมน้ำซุป

    FREE

    Miyanaga

    ฟักต้มซึมน้ำซุป

    พัฒนาขึ้นด้วยความตั้งใจจะลดขั้นตอนโดยใช้วัตถุดิบตา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 3 ที่ · ¥50

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุ

    Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan

    เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุ

    เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุใช้เนื้อสามชั้นหมูป่าท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥634

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมูป่าย่างใบโฮบะ

    FREE

    Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan

    หมูป่าย่างใบโฮบะ

    หมูป่าย่างใบโฮบะ (ใบแมกโนเลียญี่ปุ่น) ใช้เนื้อสันห…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥579

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: หมูป่าย่างพริกซันโช

    Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan

    หมูป่าย่างพริกซันโช

    หมูป่าย่างพริกซันโชใช้ส่วนคอหมูป่าซึ่งเป็นส่วนหายา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥572

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้น

    FREE

    Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan

    เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้น

    เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้นใช้เนื้อส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥452

    • เวลาทำ 5 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งใต้หัวเทอร์นิปขูด (มิตสึบะ ผลแปะก๊วย เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ วาซาบิ กินอัน)

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ปลาอามาไดนึ่งใต้หัวเทอร์นิปขูด (มิตสึบะ ผลแปะก๊วย เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ วาซาบิ กินอัน)

    จานที่รับประทานปลาอามาไดและหัวเทอร์นิปนึ่งกับกินอั…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
    • ข้นหนืด

    • 1 ที่ · ¥975

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะตัวใหญ่ หูฉลาม

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    กุ้งคุรุมะตัวใหญ่ หูฉลาม

    เทมปุระกุ้งคุรุมะ กุ้งคุรุมะตัวใหญ่เสิร์ฟด้วยระดับ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปใสตะพาบน้ำ (ต้นหอมย่าง เก๋ากี้)

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ซุปใสตะพาบน้ำ (ต้นหอมย่าง เก๋ากี้)

    ซุยโมโนะ (ซุปใส) ประเภทซุปใสตะพาบน้ำถูกวางตำแหน่งเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥1,300

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้วอลนัท อูนิหล่อ เนื้อปู ดาชิรสอร่อย วาซาบิ เกาลัดต้มชิบุกาวะรองฐาน เนื้อสันนอกวัวหมักมิโซะ ไข่รมควัน พริกชิชิโตะเจาะเข็ม โมจิหัวไชเท้ากับฟัวกรา ฟองเต้าหู้คลุกซอสไวน์ทรัฟเฟิล เห็ดเอโนกิ ก้านผักโขม ลูกพลับ อิกุระโรยหน้า

    FREE

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    เต้าหู้วอลนัท อูนิหล่อ เนื้อปู ดาชิรสอร่อย วาซาบิ เกาลัดต้มชิบุกาวะรองฐาน เนื้อสันนอกวัวหมักมิโซะ ไข่รมควัน พริกชิชิโตะเจาะเข็ม โมจิหัวไชเท้ากับฟัวกรา ฟองเต้าหู้คลุกซอสไวน์ทรัฟเฟิล เห็ดเอโนกิ ก้านผักโขม ลูกพลับ อิกุระโรยหน้า

    ตั้งใจให้แขกประหลาดใจเมื่อเสิร์ฟครั้งแรก และใส่ใจก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥1,550

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: “มิซากิกาซามิ” โยโรมูชิ

    FREE

    Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort

    Shoji Saka

    “มิซากิกาซามิ” โยโรมูชิ

    ในแนวคิดการใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง นี่คือนิโมโนะกา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เนียนหนึบ

    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: “มิซากิกาซามิ” คาชินอาเกะ

    Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort

    Shoji Saka

    “มิซากิกาซามิ” คาชินอาเกะ

    “มิซากิกาซามิ” คาชินอาเกะ (ทอดด้วยแป้งข้าวเหนียว)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ข้นหนืด

    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: “มิซากิกาซามิ” ย่างกระดอง

    Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort

    Shoji Saka

    “มิซากิกาซามิ” ย่างกระดอง

    ในแนวคิดการใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง ครั้งนี้ใช้ “มิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥380

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: “มิซากิกาซามิ” เยลลี่ใสคาโบสุ

    Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort

    Shoji Saka

    “มิซากิกาซามิ” เยลลี่ใสคาโบสุ

    ในฐานะการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง ครั้งน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥135

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กวางส่วนชินทามะโรสต์

    Ajikobo Suisen

    กวางส่วนชินทามะโรสต์

    จากการใช้ประโยชน์วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง จานนี้คือชีซ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชินโจรากบัว

    Ajikobo Suisen

    ชินโจรากบัว

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ชินโจรากบัว รากบัวในฤดู…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชุนไซ (เยลลี่ลูกพลับ มันฝรั่งห่อฟองเต้าหู้ย่าง ไข่แบบกำแพงหิน เนริกิริมันภูเขาญี่ปุ่นสีม่วง ปลาอายุมีไข่นิบิตาชิ)

    Ajikobo Suisen

    ชุนไซ (เยลลี่ลูกพลับ มันฝรั่งห่อฟองเต้าหู้ย่าง ไข่แบบกำแพงหิน เนริกิริมันภูเขาญี่ปุ่นสีม่วง ปลาอายุมีไข่นิบิตาชิ)

    ชุนไซ (จานผักตามฤดูกาล) ที่ใช้วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • มีบรรยากาศ

    • 1 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มันจูรากบัว

    Ajikobo Suisen

    มันจูรากบัว

    เป็นการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง “ซันโกยา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥105

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ริซอตโตกากสาเก

    Japanese Cuisine Yoshimura

    Tetsuya Saiga

    ริซอตโตกากสาเก

    ริซอตโตกากสาเกที่คิดค้นเป็นอาหารรับประทานง่ายแม้ใน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงย่างราดเยลลี่

    Japanese Cuisine Yoshimura

    Tetsuya Saiga

    มะเขือม่วงย่างราดเยลลี่

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ที่คิดขึ้นเพื่อ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 30 นาที

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 20
  • 21
  • 22
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ