阅读文章：高野豆腐与薇菜博多煮Tokyo Airport Restaurant高野豆腐与薇菜博多煮煮物的高野豆腐与薇菜博多煮，先将豆腐拧至比耳垂略硬的程度，加入少许浓豆浆，再放入极少量味醂和淡口酱油…煮物·温物·蒸物·炊合秋
阅读文章：白子大福饼Tokyo Airport Restaurant白子大福饼煮物椀。白子大福饼，将白子（鳕鱼精巢）以酒盐蒸熟至柔软，白玉粉揉至耳垂般的软硬度。再将白玉粉用量约百…煮物碗·煮物2月5人份 · ¥1,000烹饪时间 2小时
阅读文章：菊花山药冻Tokyo Airport Restaurant菊花山药冻菊花山药冻，是将磨碎的大和芋（一种黏性山药）混入煮溶的寒天中，再加入菊花，但要注意一旦开始凝固便不可…精进料理·大地饮食（巨观饮食）秋
阅读文章：小芋五谷煮Tokyo Airport Restaurant小芋五谷煮前菜的小芋五谷煮，小芋以油快速过炸，用手拉扯外皮便能剥得干净。此道料理属于粥品之一，小芋稍微煮至松散…精进料理·大地饮食（巨观饮食）秋
