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  • Il piatto emblematico di un ristorante rinomato

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Il piatto emblematico di un ristorante rinomato

  • Asakusa: «Saryō Ichimatsu»

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    Asakusa: «Saryō Ichimatsu»

    Si scende alla stazione della metropolitana di Asakusa e si va verso il Kaminarimon. Superato il Kaminarimon, sulla sinistra appare un edificio…

    • Azabu Juban: «Azabu Kadowaki»

      Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

      Toshiya Kadowaki

      Azabu Juban: «Azabu Kadowaki»

      Il cibo si mangia e scompare, perciò la cosa più importante è lasciare un'impressione duratura. Non va bene se, dopo aver finito il pasto e lasciato…

      • Ariake: «Japanese Cuisine Jigi»

        Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"

        Ariake: «Japanese Cuisine Jigi»

        Si scende alla stazione di Tokyo Big Sight sulla linea Yurikamome e, camminando per circa cinque minuti verso Aomi con il parco sulla sinistra, sulla…

        • Ginza: «Ginza Inaba»

          Ginza Inaba

          Masanobu Inaba

          Ginza: «Ginza Inaba»

          Si scende alla stazione della metropolitana di Higashi-Ginza e si prosegue lungo Showa-dori in direzione Shinbashi. Svoltando al secondo angolo su…

          • Kanagawa, Yokohama: «Japanese Cuisine Rakushi»

            Kanagawa/Yokohama "Japanese Cuisine Rakushi"

            Rikizo Aoyama

            Kanagawa, Yokohama: «Japanese Cuisine Rakushi»

            Si scende alla stazione di Takashima-chō della metropolitana municipale di Yokohama e si prosegue lungo Shin-Yokohama-dōri in direzione Yokohama…

            • Kagurazaka: «Teppanyaki Iwakura»

              Kagurazaka Teppanyaki Iwakura

              Kagurazaka: «Teppanyaki Iwakura»

              Si scende alla stazione della metropolitana di Kagurazaka e si procede lungo Kagurazaka-dori in direzione di Iidabashi. Svoltando a destra…

              • Roppongi: «Roppongi Takei»

                Roppongi Roppongi Takei

                Ken Takei

                Roppongi: «Roppongi Takei»

                Si scende alla stazione della metropolitana di Roppongi e si procede lungo Gaien Higashi-dori in direzione di Nogizaka. Si svolta a sinistra…

                • Akasaka: «Akasaka Ninomae»

                  Akasaka Ni No Mae

                  Hideki Nakajima

                  Akasaka: «Akasaka Ninomae»

                  Si esce dalla stazione della metropolitana di Akasaka-mitsuke, verso la zona animata da locali di ogni genere, grandi e piccoli. Si prosegue lungo…

                  • Roppongi: «Kappō Ikkon»

                    Roppongi Kappo Ikkon

                    Shogo Shikawatari

                    Roppongi: «Kappō Ikkon»

                    Si scende alla stazione della metropolitana di Roppongi e si procede lungo Roppongi-dori in direzione di Kasumigaseki. Superato l'incrocio di…

                    • Kudanshita: «Kudanshita Jūhaku»

                      Kudanshita Kudanshita Juhaku

                      Kudanshita: «Kudanshita Jūhaku»

                      Kudanshita, un quartiere non lontano dal fossato del Palazzo Imperiale. Si scende alla stazione della metropolitana di Kudanshita e ci si addentra in…

                      • Ishikawachō: «Ryoriya Morikawa»

                        Ishikawacho Cuisine Morikawa

                        Ishikawachō: «Ryoriya Morikawa»

                        Da Yokohama, dall'uscita sud della stazione di Ishikawacho, si entra nel vicolo Lycéenne, dall'atmosfera rilassata. Superati un paio di angoli, si…

                        • Fujisawa: «Nidaime Shoraku»

                          Fujisawa Second Generation Waraku

                          Daima Sato

                          Fujisawa: «Nidaime Shoraku»

                          Si scende alla stazione di Fujisawa (linea JR) dall'uscita sud, in direzione della fermata dell'Enoden. Camminando lungo una strada stretta mentre si…

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