Ginza: «Ginza Takada»
Ginza Ginza Takada
Yoshinobu Takada
Ginza: «Ginza Takada»
Scendere alla vivace stazione di Ginza e proseguire lungo Chuo-dori verso Shimbashi. Svoltare a destra all'incrocio di Ginza 5-chome e, superati uno…
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Il piatto emblematico di un ristorante rinomato
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Akebonobashi Higashiichi
Yoshihiro Ito
Ningyōchō: «Genyadana Hamada-ya»
Scendendo alla stazione della metropolitana di Ningyocho, si nota un edificio dall'ingresso imponente. È il ryōtei «Genyadana Hamada-ya», una…
- Nishi-Azabu: «Kasumitei Matsubara»
Roppongi Kasumitei Matsubara
Hiroaki Matsubara
Nishi-Azabu: «Kasumitei Matsubara»
Scendere alla stazione di Roppongi e proseguire lungo Roppongi-dori in direzione di Nishi-Azabu. Lasciato sulla destra l'EX Theater, superarlo e…
- Ginza: «Ginza Bettei»
Ginza Kakiyasu
Ginza: «Ginza Bettei»
Scendere alla stazione di Ginza e proseguire lungo Chuo-dori verso Kyobashi. Lasciandosi alle spalle il viavai chiassoso dei turisti, svoltare a…
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Musashikoyama Soba Kappo Kurata
Masaki Kurata
Musashi-Koyama: «Soba Kappo Kurata»
Musashi-Koyama è una città dall'atmosfera vivace, con una via dello shopping animata da tanti clienti e scuole superiori note a livello nazionale per…
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Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
Ginza: «Ginza Fukuju»
Konparu-dori è una traversa di Chuo-dori, nel cuore di Ginza, animata dal viavai di turisti stranieri. In un edificio affacciato su questa via…
- Kagurazaka: «Nihon Ryori Tonan»
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Kagurazaka: «Nihon Ryori Tonan»
Uscire dall'uscita ovest della stazione JR di Iidabashi, attraversare il fiume Kanda e proseguire verso Waseda-dori. Svoltando in una traversa…
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Kawasaki Ring Island
Kawasaki: «Wajima»
Usciti dall'uscita sud della stazione JR di Musashi-Shinjo e attraversata la vivace via dello shopping, si trova il locale. Il suo esterno in puro…
- Bakurochō: «Asobi Kappō Sanbaka»
Bakurocho Asobi Kappo Sanba
Taichi Komine
Bakurochō: «Asobi Kappō Sanbaka»
Scesi alla stazione di Bakurocho e percorsa una distanza piacevole verso il fiume Kanda, si trova, discreto all'angolo di una strada, un piccolo…
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Naoki Hata
Yanaka: «Nihon Ryōri Mametan»
Scesi alla stazione di Nezu e percorsi circa cinque minuti a piedi lungo Kototoi-dori in direzione di Yanaka, si trova questo locale: «Nihon Ryori…
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Shinji Ishida
Akasaka: «Nogizaka Shin»
Scesi alla stazione della metropolitana di Nogizaka e percorsa la vivace Akasaka-dori, si scorge una tenda noren di cotone grezzo non tinto. È…
- Ebisu: «Kifuu»
Ebisu Norifu
Sumikaze Shirota
Ebisu: «Kifuu»
Camminando oltre il trambusto davanti alla stazione di Ebisu e proseguendo per un po', si scorge un edificio — una casa tradizionale giapponese…
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